Descripción
Bizcocho de pistacho recubierto con crema de chocolate blanco y aroma de flor de saúco. La combinación del pistacho, el chocolate blanco y las notas florales del saúco aporta un perfil delicado y aromático, con un equilibrio suave y elegante. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.
Formato: 80 g
Ingredientes
Chocolate blanco (34%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo desnatada, mantequilla concentrada (MG 99,8%), emulsionante: lecitina de girasol, acidulante: E330), azúcar, clara de huevo pasteurizada, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), harina de pistacho (6%), harina de trigo, pistachos caramelizados (6%) (pistacho, azúcar y miel), agua, manteca de cacao, gasificantes (E450, E500, E341, almidón de trigo), aroma natural de flor de saúco (<2%) (azúcar invertido, emulgente: E422, extracto natural de flor de saúco).
Alérgenos
Contiene leche, huevo, gluten y frutos de cáscara (pistacho). Puede contener trazas de cacahuete, soja, apio, mostaza, sésamo y sulfitos.
Más información
Conservación: conservar en refrigeración entre 4 ºC y 8 ºC. Retirar de la nevera 20 minutos antes de su consumo.
Consumo preferente: 30 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantengan las condiciones de conservación descritas.
Información nutricional
Valor energético (por 100 g): 1866,14 kJ; 446,02 kcal; grasa 28,67 g; de las cuales ácidos grasos saturados 15,08 g; hidratos de carbono 39,15 g; de los cuales azúcares 33,97 g; proteína 7,29 g; sal 0,18 g.
