Descripció
Pa de pessic de festuc recobert amb crema de xocolata blanca i aroma de flor de saüc. La combinació del festuc, la xocolata blanca i les notes florals del saüc aporta un perfil delicat i aromàtic, amb un equilibri suau i elegant. Elaborat artesanalment al nostre obrador.
Format: 80g
Ingredients
Xocolata blanca (34%) (sucre, mantega de cacau, llet en pols desnatada, mantega concentrada (MG 99,8%), emulsionant: lecitina de gira-sol, acidulant: E330), sucre, clara d’ou pasteuritzada, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), farina de festuc (6%), farina de blat, festucs caramel·litzats (6%) (festuc, sucre i mel), aigua, mantega de cacau, gasificants (E450, E500, E341, midó de blat), aroma natural de flor de saüc (<2%) (sucre invertit, emulgent: E422, extracte natural de flor de saüc).
Al·lèrgens
Conté llet, ou, gluten i fruits de closca (festuc). Pot contenir traces de cacauet, soja, api, mostassa, sèsam i sulfits.
Més informació
Consum preferent: 30 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantinguin les condicions de conservació descrites.
Conservació: conservar refrigerat entre 4 ºC i 8 ºC. Retirar de la nevera 20 minuts abans del consum.
Informació nutricional
Valor energètic (per 100 g): 1866,14 kJ; 446,02 kcal; greixos 28,67 g; dels quals àcids grassos saturats 15,08 g; hidrats de carboni 39,15 g; dels quals sucres 33,97 g; proteïnes 7,29 g; sal 0,18 g.
