Description
Gâteau à la pistache recouvert d’une crème au chocolat blanc et parfumé à la fleur de sureau. L’association de la pistache, du chocolat blanc et des notes florales de sureau offre un profil délicat et aromatique, avec un équilibre doux et élégant. Élaboré artisanalement dans notre atelier.
Format : 80 g
Ingrédients
Chocolat blanc (34 %) (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, beurre concentré (MG 99,8 %), émulsifiant : lécithine de tournesol, acidifiant : E330), sucre, blanc d’œuf pasteurisé, beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques), farine de pistache (6 %), farine de blé, pistaches caramélisées (6 %) (pistache, sucre et miel), eau, beurre de cacao, poudres à lever (E450, E500, E341, amidon de blé), arôme naturel de fleur de sureau (<2 %) (sucre inverti, émulsifiant : E422, extrait naturel de fleur de sureau).
Allergènes
Contient du lait, des œufs, du gluten et des fruits à coque (pistache). Peut contenir des traces d’arachides, de soja, de céleri, de moutarde, de sésame et de sulfites.
Plus d'informations
Date de consommation préférentielle : 30 jours à partir de la date de fabrication, à condition de respecter les conditions de conservation indiquées.
Conservation : conserver au réfrigérateur entre 4 ºC et 8 ºC. Sortir du réfrigérateur 20 minutes avant dégustation.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique (pour 100 g) : 1866,14 kJ ; 446,02 kcal ; matières grasses 28,67 g ; dont acides gras saturés 15,08 g ; glucides 39,15 g ; dont sucres 33,97 g ; protéines 7,29 g ; sel 0,18 g.
