Descripción

Un producto ya clásico de la Navidad en El Celler de Can Roca. Elaborado con mase madre fermentada lentamente durante 48 horas, y chocolate de Casa Cacao, gianduja de chocolate con leche y albaricoque confitado. Un panettone húmedo, aireado y con su característico sabor a Navidad.

Peso Neto: 1kg

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), gianduja de chocolate con leche y avellana (13%) (pasta de avellanas tostadas (24%), almidón de maíz, habas de cacao, azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, emulsionante: (lecitina de girasol)), albaricoque confitado (8%) (albaricoque, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), azúcar, yema de huevo pasteurizada, glaseado de almendras (azúcar, harina de arroz, harina de almendra, almidón de maíz y trigo, aroma natural de vainilla), azúcar, chocolate de Hacienda Victoria 100% (2%) (habas de cacao origen Hacienda Victoria), miel, clara de huevo pasteurizada, sal, cacao en polvo alcalinizado (cacao en polvo; regulador de la acidez: E 501i), Enzimas para panettone (Harina de trigo, enzimas ), aceite de girasol, Enzimas para masas dulces (Harina de trigo blanco seca, enzimas).

ALÉRGENOS

Gluten, huevo y derivados, leche y sus derivados y frutos con cáscara. Puede contener trazas de altramuces, mostaza, soja y sésamo.

MÁS INFORMACIÓN

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco. Alejado de la luz solar o fuentes de calor directas. Listo para consumir. Una vez abierto el envase original, mantener en las mismas condiciones de conservación, con el envase cerrado y consumir dentro de los 7 días.

CONSUMO PREFERENTE: Consumir preferentemente antes de los 60 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.