Descripció:

D.O Penedès.

Varietas de raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay 

Collita i selecció manual de raïm.

Fermentació de 26 dies a 15ºC. Segona fermentació seguint el mètode tradicional "Champenoise" a una temperatura de 16ºC.

Estabilitzat en fred i clarificació en la mateixa ampolla.

*Si esteu interessats a comprar més de 12 ampolles, poseu-vos en contacte amb nosaltres a través d’aquest correu (info@rocambolesc.com) i us farem arribar un pressupost d’enviament.