Nougat "Làctic"

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  • Description:

    Inspiré du dessert « Làctic » de Jordi Roca. Crème pralinée avec dulce de leche croquante, caramel de goyave et chocolat blanc.

    Format: Pièce individuelle de 300 g

    Ingrédients

    Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème en poudre (21%), amande (9,3%), caramel au beurre salé « fleur de sel » (4,9%) [(sirop de glucose-fructose, sucre, crème, lait concentré sucré, beurre, eau, beurre salé caramélisé, sel de Guérande), stabilisant : pectine], purée de goyave (4,9%) (goyave, sucre de canne), beurre de cacao, biscuit [farine de biscuit (farine de blé, sucre, beurre, lait entier en poudre, huile d'olive, œufs frais, dextrose, sirop de glucose, poudres à lever (bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium), sel, arôme vanilline), beurre, farine de blé, sucre, œuf pasteurisé, sel], dulce de leche (3%) (sucre, sirop de glucose et de fructose, eau, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel, conservateur : sorbate de potassium), huile de tournesol, enrobage de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, graisse de lait, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arôme), arôme de crème (0,2%), arôme de goyave (0,2%), acidifiant : acide citrique, sel, colorants : E-120 et E-161b, arôme de vanille.

  • Allergènes

    Céréales contenant du gluten, œufs et produits à base d'œufs, soja, lait et dérivés du lait, fruits à coque. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'anhydride sulfureux.

    Plus d'informations

    • Conservation Conserver dans un endroit frais et sec (max 16 ° C), à l'abri de la lumière du soleil ou des sources de chaleur directe. Prêt à consommer.
    • Date de péremption: 9 mois à partir de la date de fabrication, tant que les conditions de conservation décrites sont maintenues de Conservation descritas.
    • Information nutritionnelle (pour 100 g) Valeur énergétique 2357 kj ; 567 kcal ; 41 g de graisses, dont 22 g saturées ; 41 g de glucides, dont 38 g de sucres, 8,6 g de protéines, 0,33 g de sel.

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