Descripción

Inspirado en el postre "Anarkia" de Jordi Roca, este turrón conjuga todos los sabores del postre en un solo bocado. Elaborado con una ganache de cacao con trozos de cacao puro caramelizado, con una gelatina de chocolate en el interior y una gianduia crujiente de avellana, caramelo efervescente y barquillos.

Peso neto: 300 gr

Ingredientes

Cobertura de chocolate negro (cacao: 60% mínimo) (40%) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), avellana (23%), manteca de cacao, grasas vegetales: karité y coco, caramelo efervescente (sacarosa, lactosa, glucosa, gasificante: E-290), barquillo (almidón de maíz, azúcar, harina de altramuz, emulgente: lecitina de soja, espesante: goma garrofín, zumo de limón, vainilla en polvo, canela en polvo), nougatine (azúcar, almendra), cobertura de chocolate con leche (cacao: 36,5% mínimo) (2,3%) (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, materia grasa láctea, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), jarabe de glucosa, jarabe de azúcar invertido, humectante: jarabe de sorbitol, almendra amarga (1,2%), mantequilla concentrada, chocolate blanco (0,6%) (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), humectante: glicerina, sal, conservador: sorbato potásico, emulgente: lecitina de soja, colorante: E-120.

ALÉRGENOS

Contiene soja y derivados, leche y derivados, frutos con cáscara, y altramuces y derivados. Puede contener trazas de cereales con gluten y productos derivados, huevo y productos derivados del huevo, y sulfitos.

MÁS INFORMACIÓN

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar o fuentes de calor directas. Listo para consumir.