Descripció:

Inspirat en les postres “Anarkia” de Jordi Roca, aquest torró conjuga tots els sabors de les postres en una sola mossegada. Elaborat amb una ganache de cacau amb trossets de cacau pur caramel·litzat, amb una gelatina de xocolata a l’interior i una gianduja cruixent d’avellana, caramel efervescent i neules.

Pes net: 300 g

INGREDIENTS

Cobertura de xocolata negra (cacau: 60% mínim) (40%) (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), avellana (23%), mantega de cacau, greixos vegetals: karité i coco, caramel efervescent (sacarosa, lactosa, glucosa, gasificant: E290), neula (midó de blat de moro, sucre, farina de tramús, emulgent: lecitina de soja, espessidor: goma de garrofí, suc de llimona, vainilla en pols, canyella en pols), nougatine (sucre, ametlla), cobertura de xocolata amb llet (cacau: 36,5% mínim) (2,3%) (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, pasta de cacau, sèrum de llet en pols, matèria grassa làctia, llet sencera en pols, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), xarop de glucosa, xarop de sucre invertit, humectant: xarop de sorbitol, ametlla amarga (1,2%), mantega concentrada, xocolata blanca (0,6%) (sucre, mantega de cacau, llet desnatada en pols, matèria grassa làctia, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), humectant: glicerina, sal, conservant: sorbat potàssic, emulgent: lecitina de soja, colorant: E120.

AL·LÈRGENS

Conté soja i derivats, llet i derivats, fruits de closca, i tramussos i derivats. Pot contenir traces de cereals amb gluten i productes derivats, ou i productes derivats de l’ou, i sulfits.

MÉS INFORMACIÓ

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Mantenir en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar o de fonts de calor directes. Llest per consumir.