Descripción

Un producto ya clásico en El Celler de Can Roca. Elaborado con masa madre fermentada lentamente durante 48h, y fruta confitada. Un panettone húmedo, aireado y con su característico sabor a Navidad.

Peso neto: 500gr

Ingredientes

Harina de trigo, mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), agua, naranja confitada (13%) (piel de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), azúcar, yema de huevo pasteurizada, uvas pasas (7%) (uvas pasas sultanas y aceite vegetal), glaseado de almendras (azúcar, harina de arroz, harina de almendra, almidón de maíz y trigo, aroma natural de vainilla), clara de huevo pasteurizada, azúcar, miel, pasta de cáscara de mandarina confitada (cáscara de mandarina, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), pasta de cáscara de naranja confitada (cáscara de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), sal, aceite de girasol, Enzimas para panettone (Harina de trigo, enzimas ), vainilla en polvo, cáscara de limón (< 2%), aroma natural de vainilla, Enzimas para masas dulces (Harina de trigo blanco seca, enzimas).

Alérgenos

Gluten, huevos, leche y frutos con cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.

Más información

• CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco. Alejado de la luz solar o fuentes de calor directas. Listo para consumir. Una vez abierto el envase original, mantener en las mismas condiciones de conservación, con el envase cerrado y consumir dentro de los 7 días.
• CONSUMO PREFERENTE: Consumir preferentemente antes de los 60 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.