Descripció:

Un producte ja clàssic a El Celler de Can Roca. Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48h i fruita confitada. Un panettone humit, airejat i amb el seu característic sabor de Nadal.

Pes net: 1kg

Ingredients

Farina de blat, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), aigua, taronja confitada (13%) (pell de taronja, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sucre, rovell d’ou pasteuritzat, panses (7%) (panses sultanes i oli vegetal), glaçat d’ametlles (sucre, farina d’arròs, farina d’ametlla, midó de blat de moro i blat, aroma natural de vainilla), clara d’ou pasteuritzada, sucre, mel, pasta de pell de mandarina confitada (pell de mandarina, xarop de glucosa-fructosa, sucre), pasta de pell de taronja confitada (pell de taronja, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sal, oli de gira-sol, Enzims per a panettone (Farina de blat, enzims), vainilla en pols, pell de llimona (< 2%), aroma natural de vainilla, Enzims per a masses dolces (Farina de blat blanc seca, enzims).

Al·lèrgens

Conté gluten, ous, llet i fruits amb closca. Pot contenir traces de cacauets, soja, mostassa, sèsam i sulfits. 

Més informació

• CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Mantenir en un lloc fresc i sec. Allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. A punt per consumir. Un cop obert l’envàs original, mantenir en les mateixes condicions de conservació, amb l’envàs tancat i consumir dins dels 7 dies.
• CONSUM PREFERENT: Consumir preferentment abans dels 60 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.