Descripció
Un producte ja clàssic del Nadal a El Celler de Can Roca. Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48 hores, i xocolata de Casa Cacao, gianduja de xocolata amb llet i albercoc confitat. Un panettone humit, airejat i amb el seu característic sabor de Nadal.
Pes net: 1kg
INGREDIENTS
Farina de blat, aigua, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), gianduja de xocolata amb llet i avellana (13%) (pasta d’avellanes torrades (24%), midó de blat de moro, faves de cacau, sucre, faves de cacau, mantega de cacau, llet desnatada en pols, emulsionant: (lecitina de gira-sol)), albercoc confitat (8%) (albercoc, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sucre, rovell d’ou pasteuritzat, glaçat d’ametlles (sucre, farina d’arròs, farina d’ametlla, midó de blat de moro i blat, aroma natural de vainilla), sucre, xocolata d’Hacienda Victoria 100% (2%) (faves de cacau origen Hacienda Victoria), mel, clara d’ou pasteuritzada, sal, cacau en pols alcalinitzat (cacau en pols; regulador de l’acidesa: E 501i), Enzims per a panettone (Farina de blat, enzims), oli de gira-sol, Enzims per a masses dolces (Farina de blat blanc seca, enzims).
AL·LÈRGENS
Conté gluten, ous, llet i fruits amb closca. Pot contenir traces de cacauets, soja, mostassa, sèsam i sulfits.
MÉS INFORMARMACIÓ
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Mantenir en un lloc fresc i sec. Allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. A punt per consumir. Un cop obert l’envàs original, mantenir en les mateixes condicions de conservació, amb l’envàs tancat i consumir dins dels 7 dies.
CONSUM PREFERENT: Consumir preferentment abans dels 60 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.
