Description:

Pendant l'été 2014, Joan, Josep et Jordi et leur équipe de 40 personnes sont partis en tournée en Amérique. Là, ils ont découvert des ingrédients, ils ont cuisiné 50 000 plats pour 2 700 convives et il sont vécu une aventure gastronomique unique. Dans cet ouvrage de plus de 400 pages, un livre de recettes des menus conçus et servis lors de leur visite, et sont inclus des photographies et anecdotes de ce voyage culinaire.


Éditorial: Rocallibres.


Auteurs: Maria Canabal.


Année: 2015.


Langue: Espagnol.


Nombre de pages: 440 pages.