Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

25,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

25,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA
  • Idioma

    Seleccioni l'idioma que vulgui per aquest llibre

  • AFEGIR A LA CISTELLA
  • Descripció:

    En aquest llibre, Joan Roca explica com cuinar de manera senzilla i exitosa a baixa temperatura, perquè puguis gaudir a casa teva dels seus avantatges: una cuina sorprenent pel que fa a sabors i textures, molt respectuosa amb les propietats nutritives dels aliments i a través de la qual aconseguiràs resultats excel·lents gràcies a la precisió amb la qual podràs controlar el temps i la temperatura de cocció dels aliments.


    Editorial: Planeta.


    Autors: Joan Roca i Salvador Brugués.


    Any: 2016.


    Idioma: Espanyol.


    Número de pàgines: 352 pàgines.

cistella

    No hi han més articles a la seva cistella

Total: 0,00 €

Tramitar Compra

Espanya Península (transport refrigerat).

+ INFO: FAQ