Descripció
Un producte ja clàssic a El Celler de Can Roca. Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48h i fruita confitada. Un panettone humit, airejat i amb el seu característic sabor de Nadal.
Pes net: 1kg
INGREDIENTS
Farina de blat, sucre, mantega, aigua, fruita confitada 19% (taronja confitada (taronja, xarop de glucosa, fructosa, sucre), llimona confitada (llimona, xarop de glucosa, fructosa, sucre), mandarina confitada (mandarina, xarop de glucosa, fructosa, sucre), panses), rovells d’ou, massa mare (7%) (farina de blat, aigua), mel, malta (farina de blat maltada), sal, vainilla, ratlladura de llimona, ratlladura de taronja, glaça de panettone (ametlla en pols, sucre, clares d’ou, midó de blat de moro).
AL·LERGENS
Conté cereals amb gluten i productes derivats, ou i productes derivats de l’ou, llet i derivats, i fruits de closca.
MÉS INFORMACIÓ
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Mantenir en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar o de fonts de calor directes. Llest per consumir. Un cop obert l’envàs original, mantenir en les mateixes condicions de conservació, amb l’envàs tancat, i consumir en un termini de 15 dies.
CONSUM PREFERENT: Consumir preferentment abans dels 40 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valor energètic: 1347 kJ; 321,2 kcal; Greixos 15 g; dels quals àcids grassos saturats 8,1 g; Hidrats de carboni 41,9 g; dels quals sucres 15,4 g; Proteïnes 5,7 g; Sal 0,02 g.
