Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48 h, taronja i llimona confitada i panses, el converteixen en una panettone humit, airejat i amb el seu característic sabor a mantega i llevat natural.
Pes net: 500 g
Farina de blat, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), aigua, rovell d'ou pasteuritzat, sucre, panses (9%) (païssos sultans i oli vegetal), taronja confitada (7%) (pell de taronja, xarop de glucosa-fructosa, sucre), llimona confitat (4%) (pell de llimona, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sucre llustre (sucre, midó), sucre, mel, clara d'ou pasteuritzada, ametlla, sal, closca taronja, farina de blat, farina de blat enzimàtica (farina de blat, enzims), midó de blat de moro, closca de llimona, vainilla en pols, farina de malt activa (farina de blat), oli de gira-sol, sèmola de blat de moro.
Gluten, ous, llet i fruits amb closca. Pot contenir traces de cacauets, soja, mostassa, sèsam i sulfits.