Descripció
Pa de pessic d’avellana recobert amb crema de xocolata amb llet i aroma de flor de taronger. La combinació de l’avellana torrada, la xocolata amb llet i les notes cítriques i florals de la flor de taronger aporta un equilibri delicat i aromàtic. Elaborat artesanalment al nostre obrador.
Format: 80g
Ingredients
Xocolata amb llet (26%) (sucre, faves de cacau, llet en pols desnatada, mantega de cacau, mantega concentrada (MG 99,8%), emulsionant: lecitina de gira-sol), sucre, clara d’ou pasteuritzada, avellana torrada (12%), mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), aigua, farina de blat, mantega de cacau, aigua de flor de taronger (2%) (aigua, aroma), llet en pols desnatada, gasificants (E450, E500, E341, midó de blat), mantega concentrada (MG 99,8%), aroma natural de flor de taronger (<2%) (sucre invertit, emulgent: E422, extracte natural de flor de taronger), colorant: E161b, emulsionant: lecitina de gira-sol, acidulant: E330.
Al·lèrgens
Conté llet, ou, gluten i fruits de closca (avellana). Pot contenir traces de cacauet, soja, api, mostassa, sèsam i sulfits.
Més informació
Consum preferent: 30 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantinguin les condicions de conservació descrites.
Conservació: conservar refrigerat entre 4 ºC i 8 ºC. Retirar de la nevera 20 minuts abans del consum.
Informació nutricional
Valor energètic (per 100 g): 1799,39 kJ; 430,07 kcal; greixos 29,65 g; dels quals àcids grassos saturats 14,5 g; hidrats de carboni 33,22 g; dels quals sucres 28 g; proteïnes 6,95 g; sal 0,24 g.
