Description:

Inspiré du dessert "Manzana de Feria" de Jordi Roca, la mémoire vivante d'un goût de l´enfance. L'équilibre parfait de fruits caramélisés et de légères notes acides de fruits frais. Fait de compote de pommes caramélisée, de ganache aux pommes vertes et de chocolat au lait.

Format: 300gr

Ingrédients

Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse lactique, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, amande (8%), sucre inverti, purée de pomme verte (5%) (pomme verte, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), biscuit [farine de biscuit (farine de blé, sucre, beurre, lait entier en poudre, huile d’olive, agents levants (bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), dextrose, œufs frais, sirop de glucose, sel, arôme de vanilline), beurre, sucre, farine de blé, œuf pasteurisé, sel], beurre de cacao, lait entier en poudre, concentré de jus de pomme (0,9%), acidifiant : acide citrique, huile de tournesol, humectant : glycérine, arôme de pomme caramélisée (0,2%), vanille en poudre, colorants : E-120 et E-172, sel, conservateur : sorbate de potassium.

Allergènes

Céréales contenant du gluten, œufs et produits à base d’œufs, soja, lait et dérivés du lait, fruits à coque. Peut contenir des traces de fruits à coque et de dioxyde de soufre.

Plus d'informations

• CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière directe du soleil ou de sources de chaleur. Prêt à consommer.
• À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT: 12 mois à compter de la date de fabrication, à condition d’être conservé dans les conditions indiquées ci-dessus.