Descripción

Elaborado con masa madre fermentada lentamente durante 48 h y enriquecida con mantequilla. Contiene chocolate de Casa Cacao del 60%, 68% y 100%, crema de avellanas y albaricoque confitado. Recubierto con chocolate de Casa Cacao del 68% Hacienda Victoria (Ecuador) se convierte en un panettone único e ideal para las celebraciones navideñas.

Peso Neto: 1 kg 

Ingredientes

Harina de trigo, agua, cobertura de chocolate negro (14%) (habas de cacao origen Hacienda Victoria, azúcar, manteca de cacao. Cacao mínimo 68%), mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos), albaricoque confitado (7%) (albaricoque, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), azúcar, yema de huevo pasteurizada, crema de chocolate con leche y avellana (6%) (pasta de avellanas (50%), cobertura de chocolate con leche (haba de cacao de origen Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar, leche desnatada en polvo (15%), manteca de cacao. 60% cacao mínimo)), chocolate negro Hacienda Victoria (3%), cobertura de chocolate con leche (3%) (haba de cacao de origen Hacienda Victoria (Ecuador), azúcar, leche desnatada en polvo (15%), manteca de cacao. Cacao mínimo 60%), miel, habas de cacao origen Hacienda Victoria XF, avellana, sal, harina de malta activa (harina de trigo), harina de trigo enzimática (harina de trigo, enzimas).

Alérgenos

Gluten, huevos, leche y frutos con cáscara. Puede contener trazas de soja.

Más información

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Alejado de la luz solar o fuentes de calor directas. Listo para consumir. Una vez abierto el envase original, mantener en las mismas condiciones de conservación, con el envase cerrado y consumir dentro de los 7 días.
• Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 30 días a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.
• Información nutricional (por100 g): Valor energético: 1750 kj; 418 kcal; Grasa 26.6 g; de las cuales ácidos grasos saturados 13.6 g; Hidratos de carbono 37 g; de los cuales azúcares 17 g; Proteína 7.7 g; Sal 0,2 g.