Descripció:

Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48 h i enriquida amb mantega. Conté xocolata de Casa Cacao del 60%, 68% i 100%, crema d'avellanes i albercoc confitat. El converteixen en un panettone únic i ideal per a les celebracions nadalenques.

Pes net: 500 g

Ingredients

Farina de blat, aigua, mantega (nata pasteuritzada, ferments làctics), albercoc confitat (8%) (albercoc, xarop de glucosa-fructosa, sucre), sucre, rovell d'ou pasteuritzat, crema de xocolata amb llet i avellana (6% ) (pasta d'avellanes (50%), cobertura de xocolata amb llet (fava de cacau d'origen Hisenda Victoria (Equador), sucre, llet desnatada en pols (15%), mantega de cacau. Cacau mínim 60%)), xocolata negre Hisenda Victòria (Cacau mínim 100%), glacejat d'ametlla (sucre, farina d'arròs, farina d'ametlla, midó de blat de moro, aroma natural), cobertura de xocolata amb llet (fava de cacau d'origen Hisenda Victòria (Equador), sucre , llet desnatada en pols (15%), llard de cacau. sucre, clara d'ou pasteuritzada, sucre glas (sucre, midó), sal, farina de malt activa (farina de blat), farina de blat enzimàtica (farina de blat, enzims), oli de gira-sol.

Al·lèrgens

Gluten, ous, llet i fruits amb closca. Pot contenir traces de soja, mostassa, sèsam i sulfits.

Més informació

• Conservació: Mantenir en un lloc fresc i sec. Allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. A punt per consumir. Un cop obert l'envàs original, manteniu-ho en les mateixes condicions de conservació, amb l'envàs tancat i consumiu-ho dins dels 7 dies.
• Consum preferent: Consumir preferentment abans dels 60 dies a partir de la data d'elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.
• Informació nutricional (per 100 g): Valor energètic: 1632,2 kj; 390,1 kcal; Greix 19,3 g; de les quals àcids grassos saturats 10,4 g; Hidrats de carboni 46,3 g; dels quals sucres 27 g; Proteïna 6,4 g; Sal 0,16 g.